Frittierte würzigen Kartoffeln Mit Kichererbsenmehlmantel

Nepalischer kartoffeln-salat mit zwiebeln, sesam und buckweizen pfannkuchen

Geröstete Erdnüsse Salat Mit Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Koriander

Sautierte Soyafleisch Mit Würziges Scharfe Sauce, Lauchzwiebeln und Koriander Dazu Reisflocken

Hühnerspiess Mit Hausgemachten Sauce

Sautierte Hühnerfleisch Mit Würziges Scharfe Sauce, Luchzwiebeln und Koriander Dazu Reisflocken

Frittierter Weißkohl und Zwiebeln gewendet in Kichererbsenmehl

Frühlingsrolle, Chicken Sekuwa, Badam Sadeko, Pani-puri

Gefüllt mit weisskohl, zwiebeln, lauchzwiebeln, karotten und chayote

Gefüllt mit hühnerfleisch, zwiebeln, lauchzwiebeln und weisskohl

Gefüllt mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Weisskohl

Alle sorten gemischt

Gebratener Reis zusammen mit Ei, Gemüse und Hühnchen Sekuwa (Hühnchenspiess)

Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Entenbrust Choila

Pilze, angebraten mit Ingwer-Knoblauch und Chili, verfeinert
mit Fenugreeksamen, Kreuzkümmel, Kardamom und Koriander.

Blumenkohl und Paprika zusammen angebraten mit Zwiebeln und Kartoffeln, veredelt mit den 6 nepalesischen Gewürzen

Soyafleisch gekocht mit hausgemachtem Tomaten-Koriander-Curry

Tofu geschwenkt mit Paprika und Zwiebeln in einer scharfen Sauce

Gebratenes Hühnerfleisch mit typischem nepalesischem hausgemachtem Curry

Gebackenes Hühnerfleisch geschwenkt mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln in einer scharfen Sauce

Hausgemachtes Lamm-Curry mit nepalesischen Gewürzen

Typisches Thakali-Gericht, Lammfleisch gekocht mit Kartoffeln und Kürbis, leicht gewürzt

Schweinerippchen angebraten mit Ingwer-Knoblauch, Zwiebeln und angereichert mit Masala-Curry

Fisch Knusperli im Bierteig verfeinert mit Panch Phuran
(Mischung aus 5 typischen nepalesischen Gewürzen) dazu Bratkartoffeln und Salat

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in hausgemachter Sauce

Buchweizen-Crêpes mit Orangensauce, verfeinert mit Kardamom und Sternanis, Orangen-Filets und Vanilleeis

Parfait mit Himbeercreme, Limetten-Gel und Khurma (nepalesische Kekse)

Kaffee, Vanilleeis, Kirschwasser und Schlagsahne - Schmeckt zum Dessert, aber auch danach.

Vodka, Ingwer, Limetten & Ginger beer

Aperol, Cremant & Soda

Holunderlikör, Limetten, Cremant & Soda

Gin, Limetten, honigsirup & matcha

Gin, Vermouth, Zitrone, Orangen, Lavendel
Gin, Vermouth, Lemon, Orange, Lavendel

Rum, Limetten, Rohrzucker, Soda, Minze
Rum, Lime, Brownsugar, Soda, Mint

Rum, Crème de Cacao, Kaffee Minze, Grapefruit
Rum, Crème de Cacao, Coffee Mint, Grapefruit

Vodka, Cointreau, Zitrone, Cranberry
Vodka, Cointreau, Lemon, Cranberry

Mezcal, Honig, Ananas, Chilli, Koriander
Mezcal, Honey, Pineapple, Chilli, Coriander

Bacon washed Bourbon, Zucker, Bitters
Bacon washed Bourbon, Sugar, Bitters